黑皮假期

博多－基山－甘木－秋月－甘木－北野－久留米－福岡天神

四季色彩多變的久留米市・石橋文化中心的庭園

遊遍江戸時代的城下町－秋月之後，接著小九要到福岡縣南部（筑後地區）的中心都市－久留米。位於九州最大河川－筑後川下游的久留米，是日本屈指可數的酒品產地唷！

山口酒造場外觀（上）和店內有榻榻米的和室（下）

13點28分，小九從西鐵甘木車站搭電車（早上下車的地方是甘木鐵道的甘木車站，跟這個西鐵甘木車站不同喔），約20分鐘後在北野車站下車。這裡已經是久留米市內，下車後走5分鐘來到擁有180年歷史的酒蔵「山口酒造場」。進到白壁土蔵的酒造場，鋪有榻榻米的和室和木造階梯讓人感到濃厚的歷史氣息。店裡櫃台處提供試喝服務，可以品嘗自家栽培米和來自筑後川的伏流水所釀造出的清酒「庭之鶯」。聽說「庭之鶯」也外銷給台灣的日本料理店喔。

▼傳統染織技術－久留米絣

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14點56分從北野坐上路線巴士（西鐵巴士22號），大約10分鐘後在千歲市民中心入口下車，然後走5分鐘就到了「久留米地域地場產業振興中心－地場產久留米（くるめ）」。巴士的時間依星期假日而有不同，因此搭計程車也許是個不錯的選擇。

　「地場產久留米」裡展售了筑後地區的傳統工藝品和特產品，最具有代表性的是用竹子編製後重複塗上好幾層漆的「籃胎漆器」。還有遠近馳名的高級日本茶－「八女茶」、藺草製品、和紙以及各家造酒場釀造的酒等。可看出這裡自古以來就是各種製造業繁盛之地。

　其中還附設有「久留米絣資料館」，裡頭展示了二百年前由一位少女發明的久留米絣(Kasuri)。久留米絣運用了傳統染織技術，將布料分別染成藍色和白色，藉由直線和横線的組合創造出各種不同的圖紋。由於色調沉穩柔美，直到現代都深受人們喜愛。資料館裡介紹了久留米絣的製做過程，也展示了許多珍貴的作品，希望現場參觀手織實地操作的話，也可以提出要求喔！

　離開地場產久留米，小九上搭計程車，15分鐘後抵達了「石橋文化中心」。「石橋文化中心」是世界知名的輪胎製造商普利司通（Bridgestone）創業者石橋正二郎捐贈給故郷－久留米市的複合式文化施設。其中的主要設施為「石橋美術館」，裡面常態性展出當地出身的近代洋畫家-青木繁和坂本繁二郎等的代表作品，愛好美術的朋友可千萬不要錯過囉！

　其後方有一個日本庭園，種植了玫瑰花、山茶花、玉蟬花等，四季可以欣賞到不同的花卉。優閒地坐在「樂水亭」咖啡廳一邊享用午餐，一邊眺望庭園水池景色，店裡也販售許多以美術館名畫為題材的紀念品唷！原來久留米市民生活在這樣一個可以近距離接觸藝術和傳統文化的環境中呢。

▼種類豐富的名物－串燒

　約莫到了日暮時分，小九覺得肚子餓了起來。久留米除了是聞名的九州豬骨拉麵發祥地之外，同時也是日本家喻戶曉的美食－串燒(焼き鳥)的發源地唷！久留米市內供應串燒的店家大約有200家，據說串燒店和人口數之比例為日本第一。於是小九到文化中心前搭乘巴士（班次很多），約10分鐘後來到位於市中心的日吉町下車，眼前就是串燒專門店「鐵砲」的本店。

　久留米串燒的特徴是種類超級多，不只有雞肉串，還有用豬肉片將蘆筍、金針菇等包成肉捲的「捲物串」，以及牛腸、雞肝等內臟類，種類相當豐富。這天小九點了一次可以享受7種串燒的「鐵砲套餐（鉄砲コース）」（1180日圓）。

久留米名物－串燒。右上為一次能夠享受7種美味串燒的「鐵砲套餐」

廚房裡的炭火上烤著各種用竹籤串成一串串的食材，當烤到有點焦黃時，就可以上菜囉！久留米當地道地的吃法是串燒配生高麗菜吃，如此一來串燒不但不會越吃越膩，還很清爽入口。配點當地的清酒或燒酎也很不錯唷。

從這裡走到西鐵久留米車站大約7分鐘路程，搭乘特急電車回到福岡（天神）只要約30分鐘，所以還可以在久留米多停留一些時間呢！

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DATA

【久留米觀光Site】（繁体中文）http://www.kurume-hotomeki.jp/tw/

【山口酒造場】

福岡縣久留米市北野町今山534番地1 TEL 0942-78-2008 http://niwanouguisu.com/

【久留米地域地場產業振興中心－地場產久留米(くるめ)】

福岡縣久留米市東合川5丁目8番5號 TEL0942-44-3700　http://www.jibasankurume.jp/

【石橋文化中心】

福岡縣久留米市野中町1015　TEL 0942-33-2271　http://www.ishibashi-bunka.jp/

【串燒鐵砲（焼とり鉄砲）】

福岡縣久留米市日吉町107-2（本店）　TEL0942-32-0338　http://www.teppo.jp/