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堂記腸粉特色：現點現做
堂記腸粉隱身於巷道中，有「隱藏版美食」之稱。（記者林佳儀／攝影）
同樣位在佐敦，再走遠些偏離熱鬧的街市，有「隱藏版美食」之稱的堂記腸粉就隱身於巷道中。
猶記得造訪堂記時已是晚上10點，看到排隊的人龍並不多，原本鬆一口氣，沒想到在路邊坐著等20分鐘，好不容易等到座位又是半小時；與我同桌的港人打趣道今晚運氣好，一般至少都得等超過一小時，才吃得到腸粉的Q彈美味。
堂記腸粉現點現做，口感Q彈滑溜。（記者林佳儀／攝影）
堂記的最大賣點在於每道腸粉都是「現點現做」，客人下單後老闆才手工現拉，確保新鮮美味；熱呼呼的腸粉上桌，與台灣軟爛滋味大不相同，堂記腸粉皮Q且嫩、滑溜口感十分特別。
堂記腸粉選擇更是多樣，從常見的鮮蝦、牛肉，至燒鴨、臘腸與豬潤應有盡有，專賣腸粉的堂記光是腸粉就有超過20種選擇，更可以採雙拼腸粉，一次享用兩種口味。
價格：腸粉口味多，約港幣16-21元
地址：香港佐敦渡船角文匯街26號文景樓地下C號鋪
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